Как сделать суспензию в домашних условиях

Анна

К содержимому флакона, предназначенного для приготовления 15 мл суспензии (номинальный объем), с помощью шприца для дозирования добавляют 9,5 мл воды. Взбалтывают до получения однородной суспензии. Объем полученной суспензии составит около 20 мл, что превышает номинальный объем приблизительно на 5 мл. Это предусмотрено для компенсации неизбежных потерь суспензии при дозировании препарата. Приготовленную суспензию можно хранить при температуре не выше 25 °C не более 5 дней.

К содержимому флакона, предназначенного для приготовления 30 мл суспензии (номинальный объем), с помощью шприца для дозирования добавляют 16,5 мл воды. Взбалтывают до получения однородной суспензии. Объем полученной суспензии составит около 35 мл, что превышает номинальный объем приблизительно на 5 мл. Это предусмотрено для компенсации неизбежных потерь суспензии при дозировании препарата. Приготовленную суспензию можно хранить при температуре не выше 25 °C не более 10 дней.

К содержимому флакона, предназначенного для приготовления 37,5 мл суспензии (номинальный объем), с помощью шприца для дозирования добавляют 20 мл воды. Взбалтывают до получения однородной суспензии. Объем полученной суспензии составит около 42,5 мл, что превышает номинальный объем приблизительно на 5 мл. Это предусмотрено для компенсации неизбежных потерь суспензии при дозировании препарата. Приготовленную суспензию можно хранить при температуре не выше 25 °C не более 10 дней.

О пользе прополиса, да и других продуктов пчеловодства сказано и написано уже очень много. Причем еще во времена прекрасной царицы Клеопатры, придворные медики создавали целебные зелья, которые не только снимали симптомы лихорадки, избавляли от желудочных колик и даже просто повышали настроение, давая положительный настрой, значительно повышали потенцию у мужчин и прочее. В последнее время я замечаю, что люди стали все больше обращаться к корням, а ведь наши предки также применяли прополис, а также и мед, пыльцу и пергу, для лечения и профилактики заболеваний. Достойное место среди таких лекарственных средств из продуктов пчеловодства занимает водный прополис, (водная суспензия прополиса), приготовить который вовсе не сложно и вполне возможно на собственной кухне.

Настойка прополиса на воде в домашних условиях: что это такое и в чем его польза

rachel jonas by flickr

О том, как делать, а также и применять прополис пчелиный, настоянный на спирте или даже простой водке из магазина, я рассказывал ранее, потому все желающие могут ознакомиться с материалом – все статьи есть в моем блоге. Однако это далеко не все «прелести» которые дарит нам сама природа, ведь можно обойтись и без алкоголя совершенно, приготовив прополис на воде в домашних условиях, что вовсе не сложно. В особенности это будет чрезмерно актуально для тех, у кого наблюдается острая непереносимость алкоголя, при лечении зависимостей, а также для маленьких ребятишек и беременных женщин, которым спиртовые настои также противопоказаны, особенно, в больших количествах.

Причем все не так просто, как могло бы показаться, и приготовить правильный водный раствор прополиса, применение которого показано даже беременным женщинам и малым детям, потребует некоторого времени, а также приобретения ингредиентов для суспензии. Однако стоит сказать, что ни в коем разе это не займет больше вашего драгоценного времени, чем изготовление настоя на спирту, масле или же водке, потому собирайте все, что нужно и в путь, но сперва стоит поговорить о той пользе, которую и приносит прополис на водной основе, сделанный собственноручно, чтобы максимально четко оценивать ситуацию и собственное состояние.

Настойка прополиса на воде: уникальный пчелиный продукт лечит даже без посторонних добавок

Стоит обязательно повторить еще раз, что ввиду полного отсутствия алкоголя в подобном снадобье, водный настой прополиса подходит для лечения, а также профилактики самых разнообразных болезней. Посудите сами, давали ли бы вы своему грудному ребенку спиртовую настойку, совершенно не представляя, как алкоголь на него подействует, да еще вкупе с таким сильным веществом, как прополис. Причем нужно отметить, что и сама водная настойка прополиса не оказывает совершенно никакого интоксикационного действия на организм, а главное, даже не раздражает слизистую кишечника и других частей ЖКТ, что также очень важно.

Eric Stromgren by flickr

Интересно, что основным действующим веществом, который и делает целебным настой прополиса на воде, являются флавоноиды, которые переходят в жидкость из прополиса-сырца. По сути, эти вещества имеют растительное происхождение, и попадают в сам прополис из пыльцы и других соков растений, к примеру, нектара и так далее. Именно благодаря им, водная настойка прополиса, приготовление которой может освоить кто угодно, и обладает уникальными антибактериальными, а также антисептическими свойствами и качествами.

Причем в прополисной воде имеются также уникальные органические кислоты, такие, как кофейная, коричная, четыре-окси-три-метоксикоричная, феруловая и прочие, которые являются мощными природными антиоксидантами. Кроме этого, водный раствор прополиса, инструкция по применению к которому будет мною озвучена позже, богат и на другие полезные, и даже, можно сказать, целебные, вещества:

  • Эфирные масла, а также природные альдегиды.
  • Дубильные вещества и терпеноиды.
  • Пчелиный воск, который «умеет» работать, в качестве абсорбента в желудке и кишечнике, собирая токсины и выводя их наружу.
  • Полный набор витаминов, которые переходят в водную суспензию прополиса, применение которой рекомендовано всем, кто не имеет особых противопоказаний, в том числе, рибофлавин, токоферол, каротин, аскорбиновая кислота и прочее.

Нужно знать

Остерегаясь подделок, нужно обязательно учитывать нюансы, чтобы однажды не попасть впросак, рискуя собственным здоровьем, да еще и за свои же, кровно-заработанные деньги. Рынок полон подделок, потому будьте предельно внимательны: водный раствор прополиса для глаз, носа, полости рта, ЖКТ и чего бы то ни было иного, никак не может быть более концентрированным, чем 5%! То есть, если даже в аптеке вам предлагают 30%-ю суспензию, то это заведомый обман, так как более указанного первого числа прополис в водной среде попросту не растворяется.

Водная настойка прополиса: инструкция, что лечит, кому помогает и когда применять

Aina Hidayati by flickr

Понятно, что прежде, чем рассказывать вам, как сделать водную настойку прополиса, я должен обязательно уточнить, что же он лечит и от чего помогает, иначе совершенно не понятно, для чего же такой настой нужен. На самом деле, водный настой прополиса применение имеет весьма широкое и ограничить список заболеваний, при которых он будет полезен очень сложно. Но выделить несколько основных аспектов, все же, стоит, что я и сделаю, как опытный пчеловод, который с детства применяет все продукты, подаренные мохнатыми моими товарищами в реальной жизни.

  • Уникальная водная суспензия прополиса, применение внутрь которой показано всем, за редкими исключениями, помогает значительно подстегнуть иммунную систему, значительно повышая сопротивляемость разнообразным заболеваниям, к примеру, вирусного, инфекционного или же бактериального плана, а также разнообразных простуд и так далее.
  • Водный раствор прополиса, применение которого предполагается наружно, способен помочь при долго заживающих ранениях, обеззараживает поверхность дермы, убивает болезнетворные микроорганизмы, значительно способствует повышению регенерации тканей и так далее.
  • Также прополис на водной основе, применение которого допустимо даже малышам, устранит болевые, а также и попросту неприятные ощущения в горле, при условии регулярного полоскания.
  • Замечательно, что применяя водный настой прополиса, приготовление которого возможно в домашних условиях, при приеме внутрь по определенному расписанию поможет избавиться от паразитов и гельминтов, оккупировавших организм быстро и безболезненно.
  • Также помогает прополис на воде для глаз, к примеру, его применяют даже при такой сложной болезни, как катаракта, вы комплексе с иными мерами и препаратами.
  • Грибковые болезни кожи – еще одно заболевание, которое вовсе не помешает лечить при помощи настоя прополиса на водичке.

А есть ли противопоказания? Не стоит брать дурного в голову!

Mandra Aron by flickr

Обязательно также нужно обсудить и такой вопрос, имеет ли водный раствор прополиса, приготовление которого я опишу подробно специально для вас, какие-либо противопоказания, так как это действительно чрезвычайно важно. Однако тут вопрос настолько прост, что даже смешно уделять ему особое значение. Никаких, практически, серьезных противопоказаний, для приема такого вещества, как водный прополис, приготовление прополиса причем достаточно просто, нет, да и быть не может. Правда, есть один нюанс, человеку, у которого имеется аллергия хоть на какие-либо продукты пчеловодства, или же на укусы пчел, стоит применять такую настойку чрезвычайно аккуратно, и при малейших проблемах прекращать прием.

Еще один вопрос, который волнует многих, можно или нельзя онкобольным прополис на воде, и это действительно важно, так как это может быть смертельно опасно. В первую очередь стоит провести консультативную беседу со своим лечащим врачом, и только потом пытаться тестировать препарат на себе. Практика показывает, что такая настойка может быть чрезвычайно эффективной на ранних стадиях, однако на последних она может оказать и резко противоположное действие. Потому без консультации с доктором не стоит принимать никаких- решений, в особенности, по лекарственным препарат собственного приготовления.

Уникальный пчелиный прополис: как сделать настойку на воде просто

На вопрос, как растворить прополис в воде, есть вполне вразумительный ответ, сделать это очень просто и ничего сложного тут не будет. Однако стоит знать, что есть два основных вида, на которые можно условно разделить все водные настои прополиса, существующие на данное время в народной медицине. Причем это может быть водный раствор прополиса и просто прополисная вода, ведь это несколько разные вещи. Чтобы приготовить раствор прополиса, нужно будет применять цельный прополис-сырец, а вот для воды достаточно будет и шрота, то есть того самого вещества, которое вы отцедили, когда готовили спиртовой настой.

aridunyasix by flickr

Чтобы точно определиться, как развести прополис в воде, нужно сперва подготовить само сырье, а также и ингредиенты, которые вам потребуются для работы. Специальных приспособлений, к огромному нашему счастью, вовсе не требуется, а список состоит всего из трех пунктов.

  1. Чистая вода, в идеале – вода для инъекций из аптеки, однако если она не доступна, можно применять также дистиллированную тли же просто талую воду, которую также можно изготовить самостоятельно, при помощи емкости и морозилки.
  2. Эмалированная или же стеклянная, а может быть и керамическая, мисочка, главное, чтобы она была стойкой к температурам, так как смесь придется нагревать.
  3. Натуральный и высококачественный прополис-сырец. Брать нужно примерно из расчета до тридцати-тридцати пяти граммов на один стакан воды. Причем стоит проследить и за тем, чтобы вам не подсунули некачественный, или же поддельный прополис, ведь в таком случае водный раствор прополиса, как сделать который я и рассказываю, окажется совершенно бесполезным.

Водный настой прополиса: приготовление не затруднит никого

Осталось самая малость, понять досконально, как приготовить водный раствор прополиса, чтобы он не утратил своих целебных свойств и качеств, ведь это действительно важно. Действительно, многие считают, что варить прополис строго воспрещается, потому и предпочитают спиртосодержащие настои, но на самом деле,

Стоит запомнить

Прополис – единственный продукт пчеловодства, который совершенно никак не реагирует на нагревание или же охлаждение. Это значит, что его можно греть, кипятить, томить, замораживать и так далее, и от этого вещества в нем останутся целыми и невредимыми. Однако все эти полезные вещества имеют свойства распадаться со временем, то есть любой настой прополиса имеет свой срок годности, который обязательно стоит учитывать. Причем качественно приготовленный водный настой будет годен на протяжении одного года, при правильных условиях хранения.

Scott Fraser by flickr

  • В первую очередь, как и при любых иных манипуляциях с прополисом, его нужно качественно измельчить. Однако при комнатной температуре он достаточно мягок, потому сделать это будет вовсе не просто. Для того, чтобы облегчить себе работу, просто охладите, или даже заморозьте сырец в холодильнике и потрите на терке, это простой и доступный метод для всех и каждого.
  • Пчелиный прополис на воде, рецепт которого я вам и даю, готовиться только на очищенной жидкости, да и сам сырец лучше, чтобы прошел предварительную очистку. Причем если с водой все понятно, ее можно выморозить самостоятельно или же купить в аптеке. Что же касается прополиса, то его нужно залить прохладной водой, а потом, спустя пять минут, слить, а сырье просушить на сите.
  • Дале нужно снова залить прополис чистой водой и установить на водяную баню. Прогревать смесь воды и сырца нужно прогревать на протяжении достаточно долгого времени, пока весь прополис не растворится. Он неохотно растворяется в любых жидкостях, так как смесь придется постоянно помешивать, желательно взять специально для этого деревянную ложку.
  • Все, что в процессе варки на водяной бани, будет всплывать на поверхность вашей будущей настойки, нужно безжалостно выбрасывать в мусор, по крайней мере, я делаю именно так. Сам прополис-сырец значительно тяжелее воды, потому он-то как раз останется на донышке.

После того, как прополис, по возможности, конечно же, раствориться в воде, емкость с ним нужно будет снять с огня, и немного остудив, процедить через три или же четыре слоя марли. Разливать настой нужно в темные бутылочки и хранить в прохладном, закрытом от детей и солнечных лучей, так как ультрафиолет способен легко разрушить структуру прополиса и свести его полезность на нет.

Все продукты на основе мёда и его производных являются отличными профилактическими и лечебными препаратами для человека. Оздоровительные и профилактические процедуры с использованием пчелиного прополиса дают отличные результаты – укрепляется иммунитет, повышается общий тонус, происходит излечение от ряда заболеваний. Сегодня мы расскажем, как приготовить и использовать водный экстракт — пожалуй, один из самых простых лекарств из пчелиного воска.

Экстракт прополиса водный — это водная вытяжка из прополиса действующих активных веществ. Жидкость имеет цвет молочного кофе, непрозрачный. Прополис образует осадок, поэтому перед применением нужно взболтать. Приятный на запах и вкус.

Что лучше – своё или покупное

Сегодня нет проблем приобрести водный раствор прополиса. Он продаётся во всех аптеках в свободном доступе. Но если у вас есть домашняя пасека или вы приобрели прополис, и не знаете, что с ним делать, мы советуем в домашних условиях приготовить суспензию. Рецепт приготовления такого раствора на основе прополиса расскажем вам сегодня обязательно.

Отличие домашней настойки от промышленной в том, что раствор аптечный готовится на основе дистиллированной воды, пропущенной через шульгит, а после ионизированной раствором серебра. Срок годности промышленной настойки дольше, чем домашней. Да и цена на экстракт прополиса более чем демократичная – раствор может позволить купить человек с любым достатком. Концентрация настойки в аптеке разная – от 1 до 5 процентов. Можно приготовить настой нужной концентрации, разбавив аптечный водный раствор прополиса обычной водой.

Чем же хорош водный раствор прополиса?

Настой обладает противовирусным действием, является сильнейшим иммуностимулятором. Водный раствор – средство противогрибковое, обеззараживающее. Регулярное применение водной суспензии прополиса способно привести к регенерации повреждённых тканей. Настой дезодорирует, обезболивает и усиливает защитные реакции организма.

Пользователи, пробовавшие настойку аптечную и собственного приготовления, отмечают, что оба варианта дают хороший результат. Только что хранить домашнюю настойку долго нельзя. Но зато всегда можно приготовить свежую и иметь стопроцентную уверенность в качестве и экологичности сырья.

Домашний рецепт

Приготовить водный прополис дома легко. Чтобы сделать настойку, нужны всего два компонента – прополис и вода. Для приготовления раствора сначала нужно прополис заморозить – подержать в морозилке до полного замерзания. Можно положить на ночь. Прополис при низких температурах станет хрупким, и тогда его нужно истолочь в порошок. Только когда он в порошковом состоянии, можно приготовить из него водную суспензию.

Чтобы сделать самостоятельно водный экстракт прополиса, на каждые 20 грамм растёртого в порошок прополиса нужно взять 100 грамм воды. Посуда для приготовления экстракта должны быть эмалированной или из нержавейки. Выливаем туда воду с размешанным в ней прополисом и помещаем на водяную баню. Здесь раствор будет «томиться» при 80 градусах. Как понять, что водная настойка прополиса готова? В первую очередь, ориентируйтесь по времени – должен пройти примерно час. Цвет суспензии изменится до насыщенного коричневого, запах станет глубже, приобретёт «бальзамические» нотки.

После остывания настоя, нужно его процедить, чтобы очистить от воска.

Хранить готовый настой нужно в прохладе и темноте, можно в холодильнике. Срок хранения раствора – не более недели. После 7 дней настойка теряет свои полезные свойства, и применение его становится бесполезным.

Концентрация и качество раствора в случае домашнего приготовления будет зависеть от нескольких параметров – качества исходных продуктов, его состава, времени сбора мёда.

Польза и рекомендации к употреблению

Приготовить водный настой прополиса несложно, сейчас узнайте, как и от чего его стоит применять. Применение прополисного раствора практически не имеет противопоказаний. Единственный фактор, при котором не рекомендуется принимать настойку, это индивидуальная непереносимость её состава. Мало у кого, но встречаются аллергические реакции или плохое восприятие настойки. Применение раствора рекомендовано в любом возрасте – и детском, и пожилом. Также нет ограничений для беременных или кормящих грудью женщин.

Отзывы людей, применяющих экстракт прополиса водный, исключительно положительные. Народная медицина рекомендует применять настой при различных недомоганиях, а также в целях профилактики болезней. К полезным свойствам прополиса водного относятся:

  1. Способность заживления ран;
  2. Предотвращение развития вирусов, борьба с вирусными инфекциями;
  3. Укрепление иммунитета. Длительное употребление способствует выработке в организме антител против вирусов и микробов;
  4. Бактерицидные свойства могут оказывать положительное воздействие при лечении таких болезней, как туберкулёз (прополис не допускает генерации туберкулёзных микробактерий) и конъюнктивит;
  5. Применение его эффективно при отравлениях организма, так как прополисный раствор обладает антитоксическими свойствами;
  6. Оказывает противодействие опухолевым и воспалительным болезням;
  7. Эффективен в борьбе с некоторыми видами грибков (рода Candida, лишайных возбудителей, плесневых грибов);
  8. Экстракт прополиса водный помогает понизить холестерин, очистить стенки сосудов, сделать кровь чище. Благодаря этим свойствам эффективен в лечении склерозов;
  9. Имеет ярко выраженный эффект обезболивающий. Трудно поверить, но эффект от обезболивания прополисным раствором сильнее новокаинового в 3,5 раза!
  10. Способствует генерации дентина (зубная твердая ткань), ткани костей и хрящей.

При каких болезнях и как применять прополисную воду

  1. Болезни желудочно-кишечного тракта, а именно: гастрит, язвы, панкреатит, желче-каменная, колит;
  2. Заболевания сердца и сосудов: аритмия, ишемическая, миокардит, атеросклероз, стенокардия, артериальная гипертензия. В лечении болезней этой группы прополисный экстракт следует пропивать дважды в год курсом по полтора месяца.
  3. Болезни гинекологии. Приготовление водного раствора то же самое, применение –ванночки и спринцевания.
  4. Болезни дыхательных путей и лёгких, такие как бронхиты, ангина, пневмония, гайморит и пр. При туберкулёзе использовать настойку нужно не меньше полугода.
  5. Нарушения в работе эндокринной системы: щитовидная железа, при сахарно диабете. Рекомендовано лечение дважды в год, курсом по 30 дней.
  6. При конъюнктивите закапывать в глаза разбавленный водой экстракт (соотношение 1:2) в каждый глаз по 2 капли дважды в сутки. При воспалении ушей закладывать в них ватные жгутики, смоченные в растворе, менять два раза в сутки.
  7. При ожогах или кожных воспалениях можно смазывать поражённый участок кожи, или делать примочки.
  8. В целях профилактики заболеваний и для укрепления иммунитета принимать взрослому человеку по чайной ложке за 15-20 минут до еды. Курс приёма – 1 месяц.

Ваш выбор — купить или приготовить настойку прополиса на воде самостоятельно. Вы теперь знаете, что оба варианта удобны и приносят результаты. Желаем вам долгого здоровья!

Технология смешивания, практические рекомендации.

Как мы уже знаем, тип эмульсии зависит от природы эмульгатора. Кроме этого, при изготовлении домашних кремов важны соотношение масляной и водной фаз, а также способ смешивания.

Жидкость, которой больше (масло или вода), стремится стать дисперсионной средой, поэтому обычно в прямых эмульсиях (м/в) водная часть доходит до 80%, в обратных (в/м) масляная составляющая достигает 60-70% от объема.

Чем меньше разница между содержанием воды и масла в креме, тем больше вероятность, что капли дисперсной фазы сольются, эмульсия расслоится или ее тип изменится. Полярные группы обеспечивают лучшие барьеры, чем неполярные, поэтому эмульсия м/в может содержать более 50% масляной фазы.

Существуют высококонцентрированные эмульсии, в которых дисперсная фаза (внутренняя) достигает 74% и даже больше, но насколько реально получить подобное в домашних условиях? В таких высококонцентрированных эмульсиях сушествуют уже не шарики масла в воде, а плотно упакованные масляные многогранники:

Примером высококонцентрированной эмульсии м/в является… майонез! Дисперсионной средой в нем является вода желтков и уксуса, а дисперсной фазой — растительное масло. Эмульгаторами служат лецитин и виттелин желтка и белки порошка горчицы. Это лирическое отступление и информация к размышлению.

Для создания нужного типа эмульсии необходимо перед смешиванием фаз тщательно растворить эмульгатор в будущей дисперсионной среде (внешней). Часто для этого требуется подогрев жидкости. Обычно в описании к эмульгатору указывается необходимая температура нагрева (обычно 50-70єС).

После полного растворения гидрофильного эмульгатора в воде или липофильного в масле, в дисперсную среду добавляют дисперсную фазу. Т.е. если необходимо получить прямую эмульсию масло-в-воде, то в воду с эмульгатором постепенно вливается масло. Система вода-в-масле получится, если в масло с эмульгатором вводится вода. Температура у обоих сред должна быть одинаковой для того, чтобы процесс эмульгации прошел без сучка и задоринки. Постепенное введение внутренней фазы позволяет добиться ее равномерного и полного разбиения на капельки.

При вливании фазы для лучшей эмульгации необходимо постоянное перемешивание (помните про механическое воздействие?), желательно в одной направлении. В этом случае внутренняя фаза будет вытягиваться в нити и пленки, которые будет разрываться на более мелкие капли. Беспорядочное движение может замедлить процесс эмульгирования. Это спорный момент в плане техники. Одно дело перемешивать ложкой – это довольно медленно, и другое, если в деле задействован миксер с несравнимо более высокой скоростью.

При охлаждении эмульсия становится более устойчивой, поэтому крем можно быстро охладить, поставив в чашку с холодной водой.

Еще один немаловажный момент для эмульгирования – качество водной фазы. Вода для крема в идеале должна быть дистиллированной или мягкой питьевой. Жесткость воды затрудняет эмульгирование и способствует быстрому расслоению компонентов после прекращения перемешивания. При жесткости воды более 15 г-экв/м3 получение устойчивой эмульсии маловероятно.

Введение дополнительных компонентов в готовую эмульсию.

Эфирные масла, экстракты, активные вещества, неустойчивые масла обычно вводят в готовую эмульсию, после ее охлаждения, т.к. лишнее нагревание им ни к чему. При этом возникает одна проблема, теоретическая, по крайней мере.

Если внешней средой эмульсии является масло, то жирорастворимые компоненты растворяются во внешней среде, и проблемы нет. При введении в эмульсию м/в водорастворимых компонентов конфликта также не возникает.

Однако если пытаться смешать водорастворимые компоненты с масляной основой или жирорастворимые с водной, то возникает вопрос – как они смешаются, в чем растворятся? Если эмульгатора хватает, то, скорее всего, в состав эмульсии войдут новые капельки, в противном случае эмульсия их не примет и фаза будет плавать отдельно.

Кстати, расслоение при добавлении жидкости может служить определенным критерием типа эмульсии. Добавление в эмульсию внешней среды изначально не дает расслоения, она легко растворяется, тогда как внутренняя фаза вначале отслаивается.

Камеди или гидроколлоиды.

Ксантан, гуар и др. камеди/смолы добавляют в кремы для большей стабильности эмульсии. Они образуют вокруг капелек дисперсной фазы плотную и упругую оболочку, как гелеобразователи создают структуру, сетку-каркас, которая держит форму и объем. Кроме этого, они загущают крем, придают ему вязкость.

Про гелеобразователи см. также тут.

Приготовление эмульсии для косметического крема. Как сделать эмульсию для крема. Как приготовить эмульсию своими руками. Прямые и обратные эмульсии. Школа Кремовара. Как сделать эмульсию. Эмульсия для крема.

Как известно,

масло в воде

не растворяется. Если вы добавите в воду несколько капель, то обнаружите, что они плавают в воде. 

Как же соединить эти два компонента, что бы получилась однородная масса — эмульсия.

Рассмотрим основные понятия (поиграем в химика).

1.Эмульгатор.

Эмульгатор — это обязательный компонент для приготовления домашнего крема. Поэтому будем с ним разбираться. Купить готовую основу для крема>>>

Благодаря эмульгаторам, эмульсия остается стабильной, то есть не расслаивается, остается однородной. Эмульгаторы, как правило, являются органическими соединениями. Это преимущественно растворимые вещества, обладающие свойством понижать поверхностное натяжение на границе обеих фаз (водной и масляной) эмульсии. На вид, они воскообразные в виде пластинок, стружки, горошинок.

Как устроен эмульгатор.

Эмульгатор имеет вытянутую молекулу. С одного конца она – гидрофильная, то есть притягивает к себе воду, а другой конец липофильный — притягивает масло. Эмульгатор выступает связкой между этими двумя несовместимыми веществами и не позволяет им расслаиваться. При этом после эмульгирования одна фаза например, масло в виде мелких капель распределяется во второй фазе — воде и наоборот.

В качестве эмульгаторов в косметике используются: 

— различные ПАВ (поверхностно-активные вещества). Липиды, жирные спирты (в основном для моющих средств).
— натуральные эмульгаторы растительного и животного происхождения. Моно — и ди-глицериды стеариновой кислоты, лаурин
овая, олеиновая, стеариновая кислоты и др.

Эмульгаторы разделяются на два типа:

  • Гидрофильные – растворяются в воде
  • Липофильные – растворяются в масле.

 2. Эмульсия.

Эмульсия состоит из двух или более жидких фаз. Мы будем рассматривать только двухфазную эмульсию. Фаза масляная и фаза гидрофильная (водная).

Эмульгирование — это процесс образования устойчивой (стабилизированной) эмульсии, способной сохраняться во времени, не разрушаясь.

Как делают эмульсии.

Эмульсии обычно готовят путем энергичного взбивания жирной и водной фазы. Для создания нужного типа эмульсии необходимо перед смешиванием фаз тщательно растворить эмульгатор, либо в воде, либо в масле, в зависимости от типа эмульгатора. Часто для этого требуется подогрев обеих фаз. Иногда достаточно комнатной температуры. В описании к эмульгатору указывается необходимая температура нагрева (обычно 50-70С) и рекомендации по применению. После полного растворения гидрофильного эмульгатора в воде или липофильного в масле, фазы смешиваются. Для того, чтобы процесс эмульгирования произошел удачно, температура обеих фаз должна быть одинаковой. Важно также постепенное введение внутренней фазы, которое позволяет добиться ее равномерного и полного распределения. Примеры эмульсий в природе: молоко, млечный сок растений, кровь.

Виды эмульсий.

Все эмульсии делятся на два основных типа:

Прямые эмульсии

масло в воде

, дисперсионной фазой ( то, в чем растворяется) которых выступает вода.

Обратные эмульсии вода в масле, где дисперсионная фаза, соответственно — масло. 

Примечание! Подробнее о дисперсии и других видах эмульсии вы можете посмотреть на химических форумах, но скорее всего, в домашнем изготовлении крема эта информация вам не пригодится. 

От каких факторов зависит тип эмульсии, получаемой в результате.
— от порядка смешения фаз, 

— от природы и способа введения эмульгатора,  — от техники эмульгирования. 

Что может повлиять на свойства эмульгатора: 

  • примеси в воде и масле (хлорированная или слишком жесткая вода) (-),
  • электролиты и кислоты (лимонная кислота, соль) (-),
  • присутствие соэмульгаторов и загустителей (например, гуар) (+),
  • температура смешиваемых фаз недостаток температуры или перегрев,
  • соотношения смешиваемых фаз (не выверенная пропорция масленой и водной фазы),
  • рН смешиваемых фаз, купить лакмусовую бумагу>>> 
  • интенсивность взбивания,
  • время эмульгирования. 

Прямые эмульсии «Масло – вода»:

Что такое прямая эмульсия, можно привести на примере молока. В молоке плавают капельки жира, где основная среда — вода. Если молоко попытаться разбавить маслом, то масло будет плавать на поверхности, а если водой, то вода раствориться и станет однородной с общей массой.

В Прямых эмульсиях мельчайшие капельки масла распределены в водной среде и стабилизированы слоем эмульгатора или ПАВ (поверхностно-активные вещества) так, что полярная часть молекул эмульгатора обращена в водную фазу, а неполярная часть – к маслу, внутрь капли. Вокруг каждой частицы масла формируются развитые межфазные слои, которые защищают капельки масла от слияния друг с другом, а всю эмульсию от расслаивания. Другими словами, такая эмульсия будет стабильной. Они действуют охлаждающе в силу высокого содержания в них свободной воды. Они легко распределяются, быстро впитываются и обычно не оставляют после себя жирного блеска. Для однократного долговременного применения, в частности при сухой коже, прямые эмульсии непригодны, так как вследствие быстрого испарения воды они продолжают стимулировать трансэпидермальную потерю воды и тем самым усиливают высыхание кожи, поэтому их целесообразно применять попеременно с водомасляными системами. 

Обладают легкой текстурой.

  • Легко наносятся и быстро впитываются в кожу.
  • Не оставляет жирного блеска.
  • Не образуют пленки, хотя иногда и не помешало бы.
  • Оказывают охлаждающее воздействие.
  • Масло быстро проникает во внутренние слои.
  • Являются проводником для биологически активных веществ  в кожу.

Недостатки Прямых эмульсий

  • Почти не обладают барьерными функциями.
  • Легко смываются водой.
  • Эмульгаторы для прямых эмульсий способствуют вымыванию кожных пептидов, что приводит к разрушению кожного барьера.
  • Кажется, что должны увлажнять, но в результате приводят к обезвоживанию и сухости кожи. Приходится вводить дополнительные увлажняющие средства, глицерин, гиалуроновую кислоту и др.

На основе Прямых эмульсий рекомендуется создавать косметические средства для:

  • вода в масле

    устранения акне,

  • снятия воспалений,
  • лечения дерматоза и экземы,
  • создания возрастной косметики, для нормальной и комбинированной кожи, склонной к сухости,
  • создания дневного крема в качестве основы под декоративную косметику.

Содержание воды в Прямых эмульсиях должно быть не менее 50%, в противном случае могут образовываться смешанные формы.

Смотреть справочник эмульгаторов для домашней косметики >>>

Обратные эмульсии «Водамасло».

Купить готовую основу для крема>>>

В обратных эмульсиях мельчайшие капельки воды распределены в масляной среде и стабилизированы слоем эмульгатора или ПАВ (или и тем, и другим), так что полярная часть молекул эмульгатора обращена в водную фазу, а неполярная часть – в масляную фазу. Межфазные слои вокруг каждой капельки воды не дают им слипаться и защищают эмульсию от расслаивания. Вследствие своей липофильной внешней фазы системы типа “вода-масло” даже при высоком содержании воды являются пережиривающими системами, которые показаны преимущественно при сухой коже. При нанесении на кожу диспергированная вода высвобождается. Тонкая жировая пленка впитывается в верхние слои дермы, что позволяет предотвратить испарение влаги с поверхности и обратить ее вглубь рогового слоя кожи.

масло в воде

По материалам книг:

“Основы косметической химии” под редакцией Пучковой Т. В. “Косметические кремы и эмульсии. Состав, методы получения и испытаний” Г. Кутц

Достоинства обратных эмульсий

  • Считаются более физиологичными.
  • Хорошо совмещаются с кожей.
  • Являются хорошим проводником для водорастворимых веществ.
  • Не смываются водой.
  • Обладают прекрасными барьерными свойствами, особенно от атмосферных воздействий.
  • Удерживают влагу, обеспечивают проникновение влаги в эпидермис. Обладают эффективным увлажняющим свойством.

Недостатки обратных эмульсий

  • Трудно распределяются по коже.
  • Создают ощущение жирности, липкости и тяжести на коже.
  • Оставляют жирный блеск.
  • Способствуют  расширению пор и образованию акне.
  • Не подходят для жирной кожи.

На основе обратных эмульсий рекомендуется создавать косметические средства для:

  • лечения псориаза,
  • лечения дерматозов и сухой экземы,
  • лечения микозов,
  • ухода за сухой кожей,
  • создания ночных и питательных кремов,
  • создания Косметики –УФ-фильтров,
  • ухода за чувствительной кожей,
  • ухода за детской кожей. 

Обратная эмульсия образуется непосредственно при добавлении воды в масляный раствор эмульгатора. Эти условия, выполняются только при введении небольших количеств воды, буквально по капле. То есть в масленую фазу постепенно, маленькими частями, по каплям вводится водная фаза. Добавляемая вода не должна скапливаться на поверхности, а должна уходить «вовнутрь», в масло, при постоянном перемешивании. 
В противном случае может произойти обращение фаз и получится прямая эмульсия, которая вдобавок может оказаться нестабильной.

Важное замечание: Обратная эмульсия получается только при наличии специального эмульгатора, а не из-за смены очереди добавления компонентов! Считается, что сделать обратную эмульсию в домашних условиях, гораздо сложнее. Эти эмульсии создаются при наличии специальных эмульгаторов и оборудования.

Проценты соотношений:

  • Процент масляной фазы 60-80%, (где, 60%  более оптимальное количество)
  • Процент эмульгатора 5-10% от водной фазы
  • Водная фаза 20-30%. Чем выше процент воды, тем более вязкой и менее стабильно получиться ваша эмульсия.

Чтобы стабилизировать обратные эмульсии можно применять (~1%) загустители>>> купить кальций хлористый и кальций гидроксид>>>

  • Физраствор (водный раствор хлорида натрия).
  • Глицерин в пределах концентрации 3-15%.
  • Воск пчелиный (для тяжелых кремов).
  • Карнаубский воск.
  • Масло сального дерева.
  • Камеди (добавляется в водную фазу).
  • Эмульгаторы для обратных эмульсий.
  • Ланолин.

 Эмульгаторы для обратных эмульсий:

  • сорбитан стеарат / спан-60
  • Sorbitan Olivate(сорбитан Оливат) HLB = 4.7. 
  • Монтанов 68
  • Никкомульс WO NS
  • Hostacerin (Хостацерин)

Несколько советов для домашнего теста на тип эмульсии. 

— прямая эмульсия легко смешивается с водой, обратная – с маслом. — если крем капнуть на парафин и капля растекается, то эмульсия обратная, если нет, то прямая. — прямая эмульсия легко смывается водой, обратная — оставляет жирную пленку на коже.  — если крем растворяется в воде, то он является прямой эмульсией, если в масле — обратной эмульсией. 

Ответы специалистов на часто задаваемые вопросы:

1.Как проверить, что получилась обратная эмульсия?

Если капнуть каплю в кипяток, то она останется в том же виде, не раствориться и не распадется.

2.Если эмульсия получилась густая, значит она получилась обратная?

Нет. Прямая эмульсия так же может быть густой!

 3. Какой эмульгатор подойдет для домашнего применения?

Не все эмульгаторы для этого пригодны. Нужно брать тот, который рекомендован для домашнего использования.

Далее…

  • Школа Кремовара. Как сделать крем своими руками.Часть 1.
  • Школа Кремовара. Как приготовить эмульсию для косметического крема. Часть 2.
  • Школа Кремовара. Инструменты и компоненты для приготовления крема. Часть 3.
  • Школа Кремовара. Мастер класс приготовления косметического крема.Часть 4.
  • Школа Кремовара. Добавление Консервантов в крем.Часть 5.
  • Мацерат своими руками. Инфуз в домашних условиях.
  • Таблица косметических свойств эфирных масел
  • Справочник Кремовара. 1.Эмульгаторы,со-эмульгаторы,загустители крема.
  • Справочник Кремовара. 2. Активные вещества для крема своими руками.
  • Справочник Кремовара. 3. Витамины и витаминные комплексы в косметологии.
  • Справочник Кремовара. 4.Консерванты.
  • Справочник Кремовара. 5. Увлажнители для крема.
  • Справочник Кремовара. 6. Применение глины в косметике.
  • Таблица жирных и эфирных масел для разного типа волос.
  • Процент ввода компонентов в эмульсию для крема своими руками. Дозировки.

Следующий пост: Школа Кремовара. Как сделать крем своими руками.Часть 1. ->

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *