Как сделать конфеты степ в домашних условиях

Похожие рецепты

  • Ингредиенты: -Мука — 250 Грамм -Разрыхлитель — 1 Чайная ложка-Сливочное масло — 120 Грамм-Сахар — 100 Грамм-Яйцо — 1 Штука-Молоко — 1 Ст. ложка-Молотая корица — 2/3 Чайных ложки-Оливковое масло — — По вкусу (для жарки)-Изюм — 1/4 Стакана Как приготовить «Печенье домашнее на сковороде» В удобное глубокое блюдо просеиваем…

  • Ингредиенты: 450-500 творога 50 г сметаны50 г йогурта5 яийц150 г сахара/сахарной пудры250-300 мл свежесваренного кофе50 мл коньяка/ликера100 г «Савоярди» или бисквита или бисквитного печеньяпо желанию в кофе добавить 3-4 капли миндальной эссенции какао

    Приготовление:

    1. Творог перетереть через сито. Добавить сметану и йогурт. Перемешать. 2. Желтки отделить от белков. Желтки…

  • Ингредиенты: Мука — 1 чашка Сахар — 1 чашка Яйцо — 3 шт. Соль — 1 щепотка Корица — 1/2 ч. л. Ванильная эссенция — 1/2 ч. л. Крахмал — 1 ст. л. Сахарная пудра — для присыпки

    Приготовление:

    1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нагрейте духовку до 180 ᵒС. Смешайте муку,…

  • Ингредиенты: Фарш (из индейки) — 1 кгЯйцо куриное — 2 штБатон (белый, без корочки) — 0, 5 штМайонез (для фарша + немного для поливки) — 2 ст. л.Молоко — 120 млСольПерецСыр твердый (для начинки — 50 г; для посыпки — 200 г) — 250 гМасло сливочное — 50 гПомидор —…

  • Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Помидор — 1 шт. Картофель — 2-3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Майонез — 2 ст. л.

    Приготовление:

    1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. 2. Разрежьте грудку вдоль пополам…

  • Конфеты домашние могут стать отличной альтернативой покупным, ведь они не менее вкусные и ароматные, а пользы в них намного больше, чем в магазинных. Читай дальше…

    Конфеты Рафаэлло

    Домашние конфетки ничуть не хуже покупных, ведь приготовлены с любовью

    Конфеты Грильяж

    Горячо любимые с детства конфеты своими руками. Очень вкусно!

    Конфеты Баунти

    Вкусный диетические конфеты Баунти. Без вреда для вашей фигуры!

    Бурфи из молока

    Идеальное сочетание красоты и легкости приготовления! Наслаждайтесь!

    Туррон

    Медовая сладость испанской кухни для гурманов любого возраста

    Цукаты из имбиря

    Не просто приятное лакомство, а универсальное средство от простуды.

    Рябина в сахаре

    Контрастный вкус рябины в сахаре сделает ее твоим любимым лакомством!

    Домашний Твикс

    Вкуснейшее лакомство готовится легко, но приносит много радости детям

    Рулет из печенья

    Любимое лакомство детей всех возрастов — сладкий рулет из печенья!

    Кокосовые роше

    Эта печенюшка растает во рту и унесёт вас на теплые острова.

    Пастила из айвы

    Полезное и натуральное блюдо. Сделай подарок своему желудку!

    Шоколадный фадж

    Шикарный торт с орехами и сгущенным молоком. Пальчики оближешь!

    Гозинах

    Прежде чем перелистывать страницу — прочитай! За уши не оттащишь!

    Маршмэллоу

    Угости себя и семью домашним маршмэллоу! Довольными останутся все!

    Цукаты из айвы

    Ароматные плоды айвы прекрасно подходят для заготовок. Наслаждайся!

    Домашний зефир

    Детишки будут в восторге! Простой рецепт обалденно вкусного зефира!

    Домашний Сникерс

    Домашний сникерс станет настоящим хитом — мягкий, вкусный, с орешками

    Марципан медовый

    Вкусная и полезная сладость к чаю, а также альтернатива мастике!

    Конфеты домашние

    Да и по цене лакомство будет выгоднее сделать в домашних условиях, при чем использовать можно исключительно свежие натуральные продукты. Рецепты домашних конфет пользуются вполне заслуженной популярностью, а современные хозяйки, которые хотят разнообразить рацион домочадцев, широко применяют их в повседневной готовке и в особенных случаях.
    Как приготовить кофетки, чтобы они были не только сладкими, но и изысканными? Очень просто – не ограничивая фантазию и разнообразные ингредиенты
    . Десерты могут быть шоколадными и кофейными, в глазури и кокосовой разноцветной стружке, с начинками и без. Есть способы готовки настоящих молочных ирисок и изумительных трюфелей с вафельной присыпкой. А для деток будут идеальными фруктовые и овощные цукаты из лимона, моркови, айвы, груши и других плодов, или засахаренные ягоды.
    Для начинки берут любимые сухофрукты: курагу, изюм, чернослив, различные орешки и семечки
    . Если покрыть простое песочное печенье глазурью, тогда получится Твикс, из коксовой мякоти можно сотворить Рафаэлло.

    Конфеты Степ по Вам понравится. Выберите из самых вкусных Конфеты Степ по, Вперед на кухню, пора начать готовить по указанным в рецепте инструкциям. Приятного аппетита! Конфеты Степ по. Конфеты Степ по

    Кулинарный рецепт

    • Порции: 4
    • Время приготовления: 45 мин
    • Публикует: Povarenok.ru

    Ингредиенты

    • 400 г Печенье
    • 1 бан. Молоко сгущенное
    • 100 г Чернослив
    • 1 упак. Стружка кокосовая
    • 100 г Орехи грецкие
    • 140 г Ириски

    Отзывы

    • Рекомендовать

    • Сортировать по Лучший

    Рецепт пока никто не прокомментировал.

    Шоколад – это истинная слабость всех сладкоежек! Уже давно существует миф, что шоколад вреден, но это абсолютно не так, главное, употреблять его в разумных количествах. Шоколад оказывает неоценимую пользу для человека:

    • замедляет процессы старения в организме,
    • улучшает умственную деятельность,
    • повышает настроение,
    • усиливает либидо,
    • способствует повышению иммунитета.

    На основе этого продукта готовится замечательное лакомство в домашних условиях, перед которым никто не устоит – шоколадные конфеты. Однако, шоколадные конфеты, купленные в магазине, помимо полезных веществ, зачастую содержат и вредные химические добавки, но это не повод вовсе отказаться от этого лакомства! Мы предлагаем всем сластенам, а также просто фантазерам и творческим натурам поэкспериментировать и приготовить шоколадные конфеты самостоятельно! Специально для вас мы собрали рецепты того, как приготовить самые популярные шоколадные конфеты в домашних условиях. Они не только не уступают своим собратьям, представленным в продаже, по вкусовым качествам, но даже превосходят их! Помимо этого, приготовление таких конфет в домашних условиях выйдет значительно экономичнее, что, конечно, понравится любой разумной хозяйке!

    Шоколадные конфеты на скорую руку

    Это самый простой рецепт того, как можно сделать шоколадные конфеты в домашних условиях. Однако полученное лакомство будет обладать потрясающим вкусом, а приготовление не отнимет много сил. Советуем попробовать!
    Ингредиенты, необходимые для приготовления:

    • 250 грамм порошка какао;
    • 150 грамм масла сливочного;
    • 150 мл воды;
    • 100 мо молока;
    • 30 грамм муки;
    • 120 грамм сахарного песка.

    Приготовление:

    Вода выливается в кастрюлю и нагревается, но не доводится до кипения. В это время сливочное масло необходимо растопить в микроволновой печи либо на водяной бане и смешать его с какао-порошком до однородной консистенции. В разогретую воду добавляется смесь из масла и какао, молоко, мука и сахар. Все это тщательно перемешивается, избегая образования комочков.

    В приготовленную емкость, на дно которой стелется пищевая фольга, выливается шоколадная смесь, которую необходимо равномерно распределить по всей площади емкости. После этого, посуда с шоколадной массой убирается в морозильную камеру на 2 часа до застывания. Застывшее лакомство режется на кусочки и готово к употреблению!

    Конфеты «шоколадный сюрприз»

    Такое шоколадное лакомство очень часто можно встретить в подарочных коробках! Мы привыкли покупать такие конфеты для себя и своей семьи, а также дарить их в подарок. Однако эту сладость можно сделать дома самостоятельно, вложив в них частичку своей души и преподнести в подарок близкому человеку. Такие конфеты, сделанные вручную, каждым будут оценены по достоинству!

    Ингредиенты, необходимые для приготовления:

    • 200 грамм темного шоколада;
    • 150 грамм миндаля;
    • 100 грамм фиников;
    • 50 грамм белого шоколада.

    Приготовление:

    В первую очередь необходимо растопить темный и белый шоколад на водяной бане в разных емкостях. Пока топится шоколад, есть время удалить из фиников косточки, а вместо них положить туда по 1-2 орешка. После этого на место где был сделан надрез на финике аккуратно наносится белый шоколад, для того чтобы скрепить начинку. После этого, финики с белым шоколадом необходимо убрать на 2 часа в морозильную камеру.

    По истечении времени финики в белом шоколаде вынимаются из холодильника и их необходимо поочередно полностью обмокнуть в растопленный темный шоколад и выложить на пищевую фольгу. После того как все сделано, конфеты вновь убираются в морозильную камеру на 3-4 часа до полного застывания шоколада.
    Готовые конфеты, сверху можно украсить белым шоколадом и кокосовой стружкой. Такое лакомство никого не оставит равнодушным!

    «Птичье молоко»

    Конфеты «Птичье молоко» всем нам знакомы еще с детского возраста, однако, мало кто пробовал приготовить их в домашних условиях самостоятельно. И напрасно! Сделать их весьма просто, любой начинающий кулинар сможет справиться.

    Ингредиенты, необходимые для приготовления;

    • 200 грамм шоколада;
    • 3 яичных белка;
    • 3 грамма лимонной кислоты;
    • 200 грамм сахарного песка;
    • 30 грамм желатина;
    • 150 грамм молока сгущенного;
    • 150 грамм масла сливочного.

    Приготовление:

    В первую очередь желатин необходимо залить холодной водой и оставить его на 25 минут, для того, чтобы он набух. В это время белки взбиваются при помощи миксера, при этом к ним необходимо постепенно добавлять лимонную кислоту.

    Сливочное масло надо растопить на водяной бане и перемешать его сгущенным молоком. Возвращаемся к желатину. В емкость с застывшей массой добавляется сахар и желатин, смесь подогревается на водяной бане.

    «Не следует доводить желатин до кипения, иначе он не загустеет, что может испортить процесс приготовления конфет».

    После подогревания массы, ее необходимо перемешать с взбитыми белками, растопленным сливочным маслом и сгущенкой до получения однородной консистенции. В подготовленную форму, в которой планируется изготавливать конфеты, выкладывается полученная масса, а затем она убирается в морозильную камеру на 2 часа до застывания.

    В это время необходимо растопить шоколад на водяной бане и охладить его. Через 2 часа полученное суфле окунается в растопленный шоколад и выкладывается на фольгу, после чего птичье молоко вновь убирается в холодильник для того, чтобы шоколад застыл.
    На завершающем этапе можно украсить птичье молоко взбитыми сливками либо обойтись без этого
    . Домашние конфеты «Птичье молоко» получаются намного вкуснее тех, что продаются в магазинах. Побалуйте своих близких такими конфетами один раз, и они будут просить их приготовить очень часто!

    Приготовление трюфелей

    Трюфели – изысканное лакомство, любимое многими гурманами. Однако есть у этих конфет один недостаток – они достаточно дорогие по сравнению с другими конфетами. Здесь на помощь приходит рецепт того, как сделать трюфели в домашних условиях! Домашние трюфели получатся очень вкусными и более экономичными по сравнению со своими собратьями с магазинных полок.

    Ингредиенты, необходимые для приготовления:

    • 200 грамм шоколада горького;
    • 65 мо жирных сливок;
    • 40 грамм сахарной пудры;
    • 30 мл коньяка;
    • 25 грамм измельченных орехов;
    • 80 грамм какао-порошка.

    Приготовление:

    Шоколад следует растопить на водяной бане. В это время сливки смешиваются с сахарной пудрой, нагреваются, но не доводятся до кипения и масса перемешивается. После этого полученная масса добавляется к растопленному шоколаду и все следует снова перемешать.

    Затем в эту же емкость добавляется коньяк и орешки, смесь вновь тщательно смешивается. После этого масса убирается в холодильник на 90 минут. Через полтора часа она извлекается из холодильника, консистенция должна быть как у пластилина.

    В тарелку насыпается какао-порошок, а руки смачиваются водой, и начинается процесс формирования трюфелей – лепите их либо круглой, либо треугольной формы. После того, как трюфель сформирован, он окунается в какао-порошок.

    Получившиеся трюфели убираются в холодильник на 60 минут, а по истечении времени они готовы к употреблению!

    Конфеты «Toffee»

    Тот, кто хотя бы раз пробовал эти конфеты, уже никогда не будет к ним равнодушен! Потрясающее сочетание ириса, орехов и шоколада делают эти конфеты необыкновенно вкусными! Лакомство «Toffee» любит и дети и взрослые. Попробуйте приготовить Toffee самостоятельно в домашних условиях, уверяем вас, они понравятся абсолютно всем!
    Ингредиенты, необходимые для приготовления:

    • 200 грамм плиточного сливочного ириса;
    • 40 грамм фундука;
    • 40 грамм темного шоколада;
    • 60 мл сливок;
    • 25 грамм масла сливочного;
    • Немного подсолнечного масла.

    Приготовление:

    Сливочный ирис измельчается и растапливается на водяной бане. В эту массу, чтобы сделать конфеты, также добавляется 10 грамм масла сливочного, 30 мл сливок и все тщательно перемешивается до получения однородной консистенции. Фундук очищается от шелухи и слегка обжаривается. Форма для конфет смазывается подсолнечным маслом и в ее ячейки распределяется растопленный ирис. В каждую ячейку необходимо положить по 1 орешку так, чтобы он находился в центре ирисовой массы.

    После этого форма отправляется на 20 минут в холодильник. В это время шоколад растапливается на водяной бане, а после к нему добавляются оставшиеся сливки и сливочное масло.

    Через 20 минут форма с конфетами вынимается из холодильника и на каждую конфету сверху аккуратно выкладывается шоколадная масса. Когда все будет сделано, форма с конфетами убирается на 5 часов в холодильник. По истечении времени конфеты Toffee готовы, можете угостить ими себя и своих домочадцев!

    «Грильяж в шоколаде»

    Грильяж в шоколаде – очень популярные конфеты. Эту восточную сладость также весьма несложно приготовить дома самостоятельно. В рецепте приготовления нет ничего сложного, справится каждый человек!
    Ингредиенты, необходимые для приготовления:

    • 500 грамм грецких орехов;
    • 150 грамм сахарного песка;
    • 70 мл воды;
    • 30 мл сока лимона;
    • 200 грамм темного шоколада;
    • 50 мл коньяка.

    Приготовление:

    В первую очередь необходимо измельчить грецкий орех. Затем в кастрюлю выливается вода и высыпается сахар, эта смесь ставится подогреваться на медленный огонь и варится до состояния густой консистенции и приобретения золотистого цвета. После того как сироп готов, к нему добавляется лимонный сок и измельченный грецкий орех и все тщательно перемешивается. Самое время начать формировать конфеты! Для этого необходимо брать небольшое количество массы и придавать конфетам круглую либо продолговатую форму. Готовый грильяж оставляется на 30 минут в холодильник. В это время темный шоколад необходимо растопить на водяной бане, а после этого добавить к нему коньяк и тщательно перемешать.

    После того как шоколадная глазурь готова, грильяж вынимается и холодильника и каждую конфету необходимо промокнуть в шоколадной массе. Готовые конфеты выкладываются на пищевую фольгу и отправляются в морозильную камеру на 2 часа до застывания. По истечении времени, шоколадные конфеты «грильяж в шоколаде» готовы к употреблению!

    Советы по приготовлению шоколадных конфет в домашних условиях

    Для того чтобы шоколадные конфеты, приготовленные самостоятельно, с первого раза получились вкусными, необходимо соблюдать несколько тонкостей. Ознакомьтесь с ними, и вы избежите многих ошибок, которые совершаются довольно часто при изготовлении этого лакомства:

    В процессе создания кРецепты приготовленияонфет любая подогреваемая масса никогда не должна доводиться до кипения, поэтому необходимо следить за процессом подогрева и снимать емкость, в которой подогревается шоколад, молоко либо что-то другое до того, как продукт начнет закипать.

    Для того чтобы приготовить конфеты, необходимо использовать только свежие продукты хорошего качества.

    Совет: «никогда не используйте для приготовления конфет в домашних условиях несвежие молоко и молочные продукты, желатин, упаковка которого была вскрыта более 2 месяцев назад, это может привести к печальному результату, самым безобидным из которых будет то, что конфеты не получатся».

    Для приготовления этого лакомства приобретите специальную форму с ячейками. Это позволит придать им любую желательную форму, получить их красивыми и аппетитными.

    Проявляйте смекалку! Возможно, в домашних условиях, вы захотите добавить в конфеты немного ванили, марципана либо ореховую крошку, это с легкостью можно сделать! А если вы не любите темный шоколад, то замените его молочным, главное, шоколад брать без наполнителя.

    Форма, заполненная конфетами при убирании ее в морозильную камеру должна быть обязательно закрытой – используйте для этого пищевую пленку. В противном случае конфеты приобретут не очень приятный запах и станут не такими аппетитными. Делайте конфеты в хорошем настроении и вложите туда частичку своей души – это залог отличного результата!

    Как видите, приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях довольно легко, а главное, это не требует никаких редких ингредиентов. Поэтому, какой бы рецепт шоколадных конфет вы ни выбрали, он с легкостью может быть воплощен на каждой кухне!

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *